Rozelieures HSE Rum Finish LIMITED EDITION French Single Malt Whisky

Tradice rodinné likérky z malé vesnice Rozelieures na severovýchodě Francie se datuje od r.1860. V době počátků výroby proslavena zejména díky místnímu skvostnému mirabelkovému likéru, postupem času stále výraznější orientace na výrobu prémiové francouzské single malt whisky, od r.2000 již dominantně zaměřena na tento oblíbený nápoj. Dnes již 5.generace rodiny Grallet-Dupic obhospodařuje vlastních 300 hektarů prémiového ječmene. KONTROLA CELÉHO DODAVATELSKÉHO I VÝROBNÍHO PROCESU ji činí unikátní i v celosvětovém měřítku. Kvalitu osvědčuje stále rostoucí prestiž těchto craftových produktů včetně významných mezinárodních ocenění.

KOUZLO KOMPLETNÍHO VÝROBNÍHO PROCESU „POD JEDNOU STŘECHOU“

Na vlastních 300 ha půdy s vulkanickým podložím se zušlechťuje ječmen specifického charakteru. Vlastní sladovna (i pec na rašelinu) dodává whisky Rozelieures nezaměnitelná aromata a charakter, rovněž vysoce kvalitní zdroj podzemní vody z pohoří Vosges (Vogézy) podporuje kvalitu produktu. Dvojitá fermentace (kombinace otevřené i uzavřené) i destilace v měděných „pot-still“ nádobách jsou součástí dlouholetého rodinného know-how. Unikátní staření probíhá ve 4 různých sklepích/prostorech s odlišnými vlastnostmi a obohacuje tuto whisky, stejně jako použití různých druhů sudů pro dozrávání (po cognacu, sherry, Sauternes atd.)

Vzácný a limitovaný blend prémiových francouzských single malt whisky, nejdříve vyzrával v sudech po bourbonu, cognacu a také v čerstvých sudech z francouzského dubu („virgin oak barrels“) v několika různých sklepích rodinné destilérky.
Unikátní dostaření probíhalo 36 měsíců ve vzácných sudech po legendární značce rumu HSE z exotického zámořského departmentu Martinique.
Tato vzácná LIMITOVANÁ EDICE s jemným rašelinovým charakterem (6ppm) byla vyrobena v množství pouze 20 menších sudů (z každého z nich bylo stočeno 300 láhví) pro celý svět.

AROMA:
Svěží závan čerstvé cukrové třtiny s cereálními podtóny
CHUŤ NA PATŘE:
Kouzelnému patru dominují tony vanilky a sušeného ovoce. Dlouhé měkké zakončení připomíná svěží stopy čerstvé cukrové třtiny.

www.qualitydrinks.cz