Zboží bylo přidáno do košíku
Domů Lihoviny - Destiláty Tequila / Mezcal Mezcal Bozal Ensamble 0,7l 47%

Mezcal Bozal Ensamble 0,7l 47%

Výrobce Bozal
Kód produktu 5845
EAN kód 856442005208
Dostupnost Skladem
Litráž0,7l
Obsah alkoholu47%
Země původuMexiko
Cena Kč 1 555 vč. DPH
Počet kusů
Zákazníci k tomuto zboží také objednávají..
Koupit název cena dostupnost

Mezcal Bozal Cuishe 0,7l 47%

Kč 1 989 Skladem

Mezcal Bozal Tobasiche 0,7l 47%

Kč 1 989 Skladem

Mezcal Bozal Ensamble

Pocta opravdové craftové ruční výrobě – vybrané druhy (často divoce rostoucí) agáve vyzrávají povětšinou 8-12 let v oblastech Oaxaca, Guerrero atd., poté jsou ručně sklízeny. Cca 80-100 kg těžká „srdce“ rostlin (piňas) jsou poté pečeny v „palenques“, kuželovitých jámách vykládaných kameny a zasypaných zeminou → následně drceny pomocí velkých kamenů tažených osly, poníky či koňmi následuje cca 1-3 týdenní fermentace (bez uměle přidaných cukrů a kvasinek), destilace (obvykle v měděných kotlích typu „alambiques“) a zrání v dubových sudech.
Čistota té nejlepší agáve, sladkost se špetkou nakouřenosti a zemitosti – skvělý zážitek.

BOZAL znamená „divoký“ či „nespoutaný“, je poctou všem „mezcaleros“ z oblastí Oaxaca a Guerrero. Ensamble je pak unikátním snoubením následujících tří prestižních druhů agáve. Espadín je pro výrobu prémiového mezcalu je dominantním druhem – oceňována pro svou šťavnatou zemitost, bohaté tóny kouře s krásnou připomínkou divokých květin.
Barillo je divokým druhem agáve, ceněným pro zintenzivnění komplexnosti mezcalu, s úžasnou vybalancovaností citrusových a až smetanově banánových tónů.
Mexicano prospívá v nižších partiích, rostlina však dosahuje značné výšky a silného charakteru s bylinkovým patrem a zemitými tóny směřujícími do dlouhého zakončení.

TASTING NOTES
• jemně kouřové s bylinnými podtóny uprostřed patra s postupně vystupujícími citrusovými a florálními tóny umocněnými hřejivou viskózou při zakončení
• lehký, příjemně pitelný mezcal, úžasný a překvapivý zážitek z komplexnosti s dlouhotrvajícím zakončením

OCENĚNÍ:
• 100b./100 The Tasting Panel, December 2016
• 3 stars „Recommended“ , Spirit Journal, December 2016
• 90 points Wine Enthusiast, July 2017

www.qualitydrinks.cz

 

Zatím žádné příspěvky
Mezcal Bozal Cuishe 0,7l 47% předchozí produkt Mezcal Bozal Ensamble 0,7l 47%  další produkt Mezcal Bozal Tobasiche 0,7l 47%
PARTNER PROFESIONÁLŮ

Provozujete restauraci, bar, hotel či specializovanou prodejnu s nabídkou prémiových lihovin? Neváhejte nás kontaktovat na info@adrinks.cz nebo na tel.čísle 777 888 176.
Je pro vás připraven individuální program šitý na míru právě potřebám odvětvových specialistů.

EET

Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.

18+

Zákaz prodeje alkoholických nápojů osobám mladším 18ti let!

Tato webová stránka používá cookies

Na těchto stránkách fungují cookies, které naše společnosti využívají. Jednotlivé typy cookies a jejich dobu zpracování naleznete popsané níže v tabulce. Zvolte prosím Vámi preferovanou variantu. Pokud byste nás potřebovali ohledně výkonu vašich práv v souvislosti se zpracováním cookies kontaktovat, obraťte se prosím na společnost, jejíž stránky procházíte, nebo na našeho Pověřence pro ochranu osobních údajů. Pokud si myslíte, že s osobními údaji nenakládáme, jak bychom měli, máte možnost podat stížnost u Úřadu pro ochranu osobních údajů. Budeme však rádi, pokud se nejdříve obrátíte přímo na nás a budeme tak moct Váš požadavek obratem vyřešit.