Tel.: +420 777 888 176
Email: info@adrinks.cz
Tel.: +420 777 888 176
Email: info@adrinks.cz
Koupit | název | cena | dostupnost | |
---|---|---|---|---|
Porto Presidential Colheita 1992 0,75l 20% + dřevěný box |
Kč 1 199 | není | ||
Porto Presidential Colheita 1997 0,75l 20% + dřevěný box |
Kč 1 180 | Skladem | ||
Porto Presidential Colheita 2000 0,75l 20% + dřevěný box |
Kč 1 099 | Skladem |
Porto Presidential je ucelená a atraktivní řada prémiových portských s více než 150-letou historií, tradicí a standardy kvality, které jsou přenášeny z generace na generaci a představují pro společnost jak pýchu a hrdost, tak i závazek k jeho neustálému zdokonalování.
COLHEITA je termín pro ta nejlepší jednoročníková portská kategorie Tawny, přesto je u nás mezi širokou obcí konzumentů méně známý termín než Vintage pro jednoročníková Ruby. Přesto se také jedná o vynikající vína, která na etiketě nesou ročník svého vzniku. Vyzrávají (jako ostatní Tawny), nejprve v dubových sudech, vína Colheita však vždy minimálně 7 let (spíše však více) !! V nich dochází k typické oxidaci a původní ovocná a svěží aromata postupně přecházejí v bohatý buket plný aromat sušeného ovoce, pražených, dřevěných a kořeněných tónů. Poté se přemisťují do láhví a všeobecně se uvádí, že by měla být podávána do několika let od nalahvování. Během svého dlouhého zrání získávají oblíbenou jemnost, vyváženost a komplexní charakter s barvami proměněnými do zlatova (u nejstarších vín až se záblesky zelené).
Různé povedené ročníky lahodných Vintage (Ruby) a Colheita (Tawny) se stávají oblíbeným dárkem k narozeninám či výročím spojeným s daným rokem.
Porto Presidential Colheita 1995 + dřevěný box
Tasting notes:
Elegantní a jemné, kombinující tóny dubového dřeva s bohatými stopami zralého ovoce.
Ocenění/Medaile:
Silver Medal – International Wine Challenge, London 2002.
Tipy na uchovávání a servírování:
Tato portská jsou speciálně lahodná, pokud se podávají jako doprovod čerstvého ovoce, zmrzliny, čerstvých koláčů, lehkých pudinků či nepříliš sytých dortů. Velmi oblíbené také jako delikátní závěr jídel k dezertům na bázi vajec či mandlí….ideální také jako digestiv k/po kávě k umocnění příjemných pocitů uspokojení, které následují po dobrém jídle.
HISTORIE
Již v roce 1862 vzniká společnost Côrrea Ribeiro, která se díky svému věhlasu vypracovala v dlouhodobého oficiálního dodavatele na královský dvůr.
Celosvětový rozmach společnosti přichází s Clementem da Silvou, původně brazilským obchodníkem, který si do Portugalska přicestoval splnit svůj životní sen, a to úspěšně se realizovat v pěstování a obchodu s vysoce kvalitními portskými víny. V roce 1933 tak přebírá díky svým investicím řízení rodinné společnosti své manželky a začíná hrát v odvětví stále významnější roli, zejména díky značce Presidential, oblíbené nejen ve vysokých kruzích starého kontinentu, ale i za oceánem.
Společnost dodnes pokračuje v jeho odkazu produkcí excelentní kolekce jemných prémiových portských z těch nejlepších terasovitých vinic, které vlastní ve striktně vymezeném území v údolí řeky Douro. Důkazem jejich snahy jsou prestižní ocenění z významných odvětvových výstav, soutěží či ze strany expertů, nejvýznamnějším oceněním je stoupající zájem širokého publika.
Z PROSLUNĚNÝCH SVAHŮ PŘES KOUZLO ZRÁNÍ K EXLUZÍVNÍM LÁHVÍM
Z prosluněných teras na strmých svazích, které lemují řeku Douro, se hrozny tradičních odrůd pro pěstování kvalitního portského (Tinta Barroca, Tinta Cão, Touriga Nacional, Tinta Roriz a Touriga Francesa) dostávají do sklepů společnosti umístěných v samém srdci výroby portského – na svazích vyhlášeného města Vila Nova de Gaia. Základní princip výroby portského spočívá v zastavení procesu fermentace (řízeného kvašení) a přidání kvalitní brandy (jemné hroznové lihoviny). Díky tomu ve víně zůstane větší podíl cukru a přídavek kvalitní brandy zajistí i nezaměnitelnou chuť a lehce vyšší podíl alkoholu (19-20%), než je tomu u běžného vína.
Právě ve sklepích v závislosti na svém druhu vína procesem staření získávají pod dozorem zkušených sklepmistrů svůj charakter – ať už jde o mladší čerstvá Ruby (skladovaná ve větších kádích s minimálním přístupem vzduchu tak, aby neztratila své ovocné aroma a jiskrnou svěžest) přes tmavší Tawny s nahnědlým odstínem z dozrávání v menších sudech a stopami ořechů, dubu a sušeného ovoce až po svěží White (od extra suchého až po sladké), stále oblíbenější součást jednoduchých osvěžujících letních míchaných nápojů.
Nemluvě o jejich lahodných, různě stařených variantách, od Special Reserve přes 10-40 letá vína či speciální ročníky, raritní Vintage nebo Colheita. Co druh, to originál, co ročník, to specifická lahodná chuť. Atraktivní dárková balení dotvářejí dojem z unikátní kvality. Neváhejte je s námi objevovat. Vaše Quality Drinks.
Porto Presidential Colheita 1992 0,75l 20% + dřevěný box | předchozí produkt | Porto Presidential Colheita 1995 0,75l 20% + dřevěný box | další produkt | Porto Presidential Colheita 1997 0,75l 20% + dřevěný box |
Provozujete restauraci, bar, hotel či specializovanou prodejnu s nabídkou prémiových lihovin? Neváhejte nás kontaktovat na info@adrinks.cz nebo na tel.čísle 777 888 176.
Je pro vás připraven individuální program šitý na míru právě potřebám odvětvových specialistů.